KELAS KEK FONDANT DAN GUMPASTE - ina_saly's FotoPage

Apa yang akan pelajar perolehi di dalam kelas ini adalah

Objektif: Mempelajari teknik teknik membuat Fondant dan Bunga Gumpaste

Teknik Teknik Yang diajar:

A. CARA-CARA MEMBUAT FONDANT

1. Mengenali bahan-bahan untuk membuat fondant,
menyukat fondant dan
mengguli fondant
secara manual atau menggunakan mixer

2. Teknik-teknik untuk mewarnakan fondant

3. Teknik-teknik untuk membalut kek dengan fondant

4. Teknik teknik menghias kek fondant dengan menggunakan gumpaste flower, frills, dan lain-lain yang sesuai.
Menggunakan royal icing untuk pengemasan.

B. CARA-CARA MEMBUAT BUNGA DARI GUMPASTE

1. Jenis bunga yang akan di ajar:
Bunga rose

Diakhir kelas: Setiap pelajar akan bertambah yakin untuk membuat kek fondant dan bunga gumpaste
Mengetahui teknik teknik membuat fondant bunga gumpaste.
Setiap pelajar akan membawa balik kek fondant dan bunga gumpaste yang disiapkan.

Tarikh: 2009 [b/]
Masa: 10 am -5pm
[b]Tempat: PG CAKE CRAFT B11 4.04 ( Above KFC) Komtar, Penang.
Yuran: RM250.
Maximum; 8 orang.

Nota: Pelajar dinasihati membawa apron dan kitchen towel sendiri

MODUL TAMBAHAN UNTUK FONDANT DAN GUMPASTE .

A. CARA-CARA MEMBUAT FONDANT
-- seperti diatas--

B. CARA-CARA MEMBUAT BUNGA DARI GUMPASTE
1. Jenis-jenis bunga yang akan di ajar:
Bunga rose
Bunga lily/free cutter

C. CARA-CARA MENGHIAS CUPCAKE UNTUK HANTARAN

1. Menghias 2 biji cupcake dengan hiasan yang berbeza mengunakan fondant.

Diakhir kelas: Setiap pelajar akan bertambah yakin untuk membuat kek fondant, bunga gumpaste dan hiasan cupcake
Mengetahui teknik teknik membuat fondant, bunga gumpaste dan hiasan cupcake.
Setiap pelajar akan membawa balik kek fondant, bunga gumpaste dan cupcake yang disiapkan

Nota: Pelajar dinasihati membawa apron dan kitchen towel sendiri

Tarikh: 10 May 2009
Masa: 10 am -5pm
Tempat: Inasaly Bakery B-10-09 Kondominium Mutiara.
Bandar Perda, Bukit Mertajam
Yuran: RM300.
Maximum 4 orang

Kepada sesiapa yang memerlukan kelas di luar waktu ini atau diluar cuti sabtu atau ahad boleh hubungi inasaly 012 4122003, ina_saly@yahoo.com untuk berbincang mengenai masa yang sesuai.

View complete fotopage