Aktiviti Hari Ini - ina_saly's FotoPage

Pagi2 lepas hantar anak pie sekolah,lina,hubby dan t'sha pie pasar besar kat BM, dah lama x pie sana..kalo tidak dulu selang 3 hari kami ke pasar besar tu..tp sekarang suka pie beli lauk kat tesco extra di penang ( sanggup pie merentas laut..semata2 nak beli ayam, ikan ...sayur x suka beli kat situ sbb x fresh bg lina lah

)..biasa yea sayur beli belah petang kat bm..masa tu melambak2 sayur baru sampai (area kat kfc bm) fresh dan murah.Kami nie pelik sikit bila pie pasar..list dah ada kat tangan..tp sebelum beli siap round dulu satu pasar..bukan beli byk pun

dah settle beli lauk pie pulak cari biskut cream cracker dan marie yg jual timbang tu..utk buat kek lapis..saekarang nie harga barang semua naik..biasa lina beli byk2 biskut tu dan blend halus2 simpan dlm tupperware..tu kira ganti tepung lah bergantung pada jenis kek..sebulan lepas pie, harga sekilo biskut baru 6.50rm sekilo tu pun just utk 4 biji kek..td pie dah 8rm sekilo..tu pun taukeh tu ckp harga nie nak naik lagi ..may be next month..Ya Allah semua harga barang naik..bila kita upkan harga kek ada customer yg x faham tu bising..belum tgk harga pure butter lagi..( utk pengetahuan semua kek2 lapis lina guna pure butter tau..lina x guna butter biasa,) yg penting rasa kek sarawak tu tetap ada.

telur lagi,tepung hong kong lagi..seingat lina harga kek lapis dan kek2 lina x pernah naik sejak tahun lepas..dan kenaikkan harga perlu juga di lakukan..so start 1.8.08 semua produk dr lina akan ada sedikit perubahan dr segi harga.tp mutu tetap sama.

Petang td dr jam 2 to 5pm lina attend kelas cookies di eazy bake bakery shop ,lina dpt yuran free..may be sebb selalu beli barang kek kat situ..actually dah 2 kali dpt tp kali nie baru dpt attend sebb sebelum tu lina x da kat penang.Biasalah..

x hbs2 jalan.seronok juga..dpt kawan baru,Bonda Rafiqin(ej) pun attend..byk juga cookies yg di ajar..mcm seronok buat business cookies..tp lina x minatlah

..may be buat utk family aje..Raya nie hanya terima tempahan kek lapis dan kek buah kukus aje..

semangat tgh berkobar2 nie nak buat kek lapis..

Last week lina attend kelas kek lapis sarawak dgn Dayang Kek Lapis di rawang,alhamdulillah..dpt belajar benda baru..sebelum tu lina nak bgtaulah pada sape2 yg membuat cerita pasal sifu kek lapis lina terdahulu..Setiap org ada kelebihan masing2..lina pie belajr dgn dayang pun kerana lina nak tgk teknik baru may be ada kelainan. Niat lina nak belajar aje bukan yea utk buat comparision cara mengajar.Lina cerita nie sebb kawan lina pun kena cam tu juga..kesian sifu tu..dia x salah pun..dia mengajar pun lepas dia membuat pelbagai kaji selidik. x pe lah yg penting Allah SWT maha mengetahui.

Sepanjang bengkel tu byk juga yg dipelajari..oklah lina pamerkan hasil kerja sepanjang bengkel tu..nie bukan sample tau..lina tgh buat sample yg baru..nanti lina akan pamerkan di Blog lina..( dah ada blog tp x publish lagi..byk kena isi lagi..terutama harga..

)Gambar yg lina pamerkan nie ..lina kurang puas hati sebb lian x pandai nak agak sukat guna sudu..biasa lina timbang utk dpt layer yg sekata..sifu yg ajar terror so x yah guna timbang2...bila lina yg buat mcm tulah hasil yea..ada yg ok dan ko..tp ape yg penting lina suka dgn rasa yea..bagi kat kawan kat kl pun mereka kata sedap..siap mintak sample lagi utk tolong jualkan

Alhamdulillah..rezeki dr NYA...sabar yea hujung bulan lina hantar sample..

Lina suka buat kek lapis nie,makin suka bila my dear hubby bagi sokongan..dia amat memahami minat wife yea

betulkan sokongan tu amat penting barulah kita bersemangat..lina da sorang kawan..dr tadika kami berkawan untill now..dia ada degree tp x kerja just jaga anak2..selalu dia citer nak buat itu ini susah sebb hubby dia x bg sokongan.

so duduk rumah ajelah...tp hubby lina mmg bagi sokongan..bila lina rasa down aje cepat2 dia pulihkan..THANK'S MY DEAR..Lagilah lina semangat bila hubby belikan oven kek lapis, mixer heavy duty, hantar kelas kek lapis..hehehe.

Satu jea wish lina dlm bidang kek lapis nie..lina x akan selama yea membuat kek lapis..tp my impian nak buka bakery kek lapis, ada tempat utk beljar kek lapis, panggil pulak tenaga pengajar yg berkaliber dr sarawak, masa tu lina running aje..lina nak tolong org yg x berkemampuan , dia minat tp x da peluang.,,oklah jom tgk gambar..

maaf yea kalo ada yg terasa dgn kata2 lina di atas .

Quote:

**** jawapan lina ***
k.ana: thanks..tu semua buat masa kelas hari tu..insyaallah dlm minggu nie lina tampal yg baru..dgn harga sekali..sibuk sikitlah..actually kek lapis dah siap semalam tp adegan potong memotong belum buat sebb nak siapkan roll lapis dulu.Ape2 nanti lina update gan k.ana..ooo k.ana pun pie belajar gan dayang yea..all the best

Hamba Allah: usahlah buat perbandingan..sebb yg bawah nie hasil kali pertama kat rumah cikgu yg mengajar..so kita pun boleh agak cmnaa hasil yea..rasa sedap Cuma layer aje kurang cantik..anyway, tq ats comment yg di beri…nak blog dayang tu..pie lah kat sebelah ada link dia

Dayang : tq tolong jawab kan

Unnamed: x pelah sesekali menulis panjang2

K.Amal: thanks ..lina bukan tokey kek lapis lagi..masih belajar..nanti dah siap semua yea lina inform yea..sekarang busy sikit..hehhe

K.Baipower: ye ke..lina dah agak dah sebb pernah tgk k.bai pie kelas donut kat situ kan..kalo lina pie kelas donut dulu tu mesti jumpa akka kan..tp time dia org tel lina..mesti lina x da kat penang…pasal kek lapis tu boleh lina potong2 kan..ape2 nanti kita bincang yea..

k.madiha : Alhamdulillah..cantik ke? Kena perbaiki lagi tu..lina mmg suka kek lapis tu sebb tu sanggup pie belajr kat mana saje ada peluang.

Suzyrahman: dah lama booking dr awal tahun lagi..tp asyik x kena waktu aje..Cuma baru2 nie aje berkesempatan.. Semua tu terpulang pd cikgu yg nak mengajar..dia free bolehlah pie

K.cik: yea..akak, kita berjiran..lina tau pun bila Tanya pada k.anis..dia kata mmg akak duk sini..pastu tgk email akak mcm kenal aje no tu..hehe

KAmal: ok nanti lina try buat..bila tu..nantilah..next month kot…lepas cuti sekolah baru lina free..

K.rinn: itu hobi utama lina,bila dah start buat mcm2 nak buat…mmg byk guna telur..tp setakat nie taulah balance baki putih telur tu buat ape..hehe

K.zati : tq k.zati..banyak ke? Belum byk lagi tu..tgh bereksperimen nie..

Shariza: tq dtg my fp..ape2 yg ada coklat mmeg sedap..oo shariza pun buat kek lapis yea..yg bentuk pyramid tu ..entahlah akak belum decide harga lagi skrg tgh siapkan dulu lepas tu baru kira harga..ape2 nnati akak update yea..tq

nie kek kukus sarawak..ada mixed fruit..sedap kek nie..moist aje..tp lama nak kukus 4jam

nie pulak kek prune..buah prune tu kukus terlebih dahulu barulahlah dilapis2 hingga habis..

nie kek lapis haw flakes..sorry yea lapisan kurang memuaskan bg lina..don't judge from cover ok

nie kek lapis coklat,,sedap kek nie ada rasa coklat,milo

nie kek lapis corak yang nampak agak sukar tp x lah sesukar mana

kek nie lina guna jem apple utk mengikat antara corak..best rasa yea.

nie nama yea roll pyramid sebb bentuk mcm piramid..ada 3 rasa blueberry, santan dan orange

nie roll tulip yg lina buat dulu tp nie dari roll yg lain..sedap rasa yea..walaupun nampak x kemas..lina guna jem strawberry..anak2 suka sgt..asyik mintak buat aje..

dia kata '' mama x yah buat kek lapis lain..buat kek lapis nie jea..

,,itulah anak2 ku..

So, sape2 yg nak order bolehlah..next week lina akan keluarkan picture yg baru dan harga sekali..DAN sape2 yang nak belajar pasal kek lapis nie.bolehlah hubungi SIFU2 KEK LAPIS dgn melayari blog mereka....lina x boleh nak ajar org lagi sebb ilmu masih kurang..hehhe For K.nomie dan K.Dayang..THANKS for Everything ..moga ilmu yg di curahkan di Berkati oleh NYA..MOGA BUSINESS KALIAN MAKIN MAJU..kalo lina ada yg x faham boleh lina tanya lagikan..

Most recent comments... (In posting order)

Care to comment?

sukanya tengok kek lapis lina....wah lina dah expertise dah ni lam kek lapis...hari raya ni nak oder la kek lapis dgn lina...eh tapi tak yah tunggu raya la kan...hmmm kalo kak ana nak oder mcm mana lina?...serius ni nak oder la...nanti habaq na cemana nak oder...bertuah lina dapat gi belajar dgn Dayang tu...kak ana lak tak berpeluang lagi huhuhu tak la bila...?

Wed 16-Jul-2008 18:04
Posted by:Ana cake_lovers69@yahoo.com - [Link]

saya rasa lebih cantik kek lapis yg awak belajar dgn nomie hari tuh. oppss sorry,i'm ur silient reader,tumpang mengomen jap.

dayang ni,dayang yg mana satu?ada blog dia ke?