|
|
| Tuesday, 1-Jul-2008 14:33 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Hasil kerja tangan ku
|
 |
|
kek lobak
|
|
|
|
|
|
|
Alhamdulillah..last week dlm sibuk2 sempat juga menyiapkan kesemua nie mengikut masa. Penat rasa yea berkejar2..start dari jumaat malam..malam tu ada 'saje2 main bowling dgn kawan,kami selalu kumpul2 sekali gan anak2..kadang tu kat sg petani, kat megamal pasific" cadg yea nak main di bukit jambul..so pielah sana merentasi jambatan  janji kol 10 mlm( mlm cuti anak2 boleh tido lambat  ) sampai jea sana tgk ramai org..ada lane yg kosong tp x puas hati sungguh dia org main style judi siap hisap rokok lagi.tercemar jadi yea..akhir yea kami decide pie chit chat kat restoran subaidah di tesco extra.Sempat ku order nan dan ayam tandori..anak2 order roti canai ( inilah peluang nak makan..kalo x jgn harap.. ).kol 11.30 bertolak balik..sangkut kat jambatan sebb malam2 kerja pelebaran jambatan giat dijalankan.Sampai rumah settle mana yg patut pie tido 
Esok pagi2 bakar kek dulu..sebb tengahari nak kuar lagi ada appoitment kat penang lagi..petang balik rumah buat creamcheese frosting..nielah hasil yea..alhamdulillah menepati citarasa pemakan..cuma comment yea creamcheese agak manis sedikit..ok next time kita kurangkan gula sikit
pastu siapkan semua cupcake tu..alhamdulillah bunga gumpaste tu dah buat 2 sebelum tu..so just susun aje..
jom tgk gambar
kek lobak walnut
dari atas
cupcake lobak walnut
rose bud..warna biru
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 1-Jul-2008 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Cerita Opera
|
|
salam semua..sorry sebb ambik masa utk update pasal kek opera nie.
dah lah nak buat lama..nak cerita pun ambik masa yea lina hujung minggu mmg selalu ada program..oklah kita sambung citer opera nie..lina x buat span jaconde tu..tp lapisan coklat lina tu still ada serbuk almond.
sorrylah kek tu x sama rata lapisan yea..tu tahap nak cepat habis..oklah kita tgk resepi yea yea..
| Quote: | opera kek
sponge cake
150gm coklat masakan (di potong nipis2)
150ml susu segar
2 sudu besar instant coffee
200g butter
200gm gula halus
1/2 sudu teh garam
1 s.teh vanilla
3 biji telor
100gm tepung
200gm serbuk badam
1/2 sudu teh baking powder
1 s.teh soda bicarbonate
cara2 yea
1.cairkan coklat,susu dan coffe powder atas api sederhana.ketepikan
2. pukul butter,gula,garam dan vanilla hingga kembang.
3. masukkan telur sebiji2 dan pukul sebati setiap kemasukkan.
4. campurkan adunan coklat dlm adunan butter.kacau sebati
5. ayak tepung,soda dan serbuk penaik dan masukkan dlm adunan td.
6. masuk loyang dan bakar selama 30min or hingga masak pada suhu 180 c.sejukkan.
Coffee Ganache
200gm fresh cream
40gm butter
2 sudu teh instant coffee
240gm coklat(di potong kecil2)
cara2 yea
1. cairkan fresh cream,butter dan coffee dengan api sederhana,masukkan coklat yg di potong2 sebatikan hingga smooth.sejukkan.
sirap coffee
1/2 cwn air
1/3 cawan gula
11/2 sudu mkn nescafe
campurkan semua bahan dan kacau atas dapur hingga mendidih
Western Buttercream
Masak 200g gula dengan 70g air hingga pekat. Dalam waktu yang sama pukul 2 biji telur. Masukkan air gula yang cukup pekat ke dalam telur bersama paste Nescafe sesedap rasa. Ratakan. Simpan dalam chiller semalaman. Keluarkan. Pukul 200g butter hingga kembang, campurkan dengan adunan telur.
mencampurkan 200g melting cooking coklat dan 200g whipping cream yang diputar gebu ke dalam bancuhan western buttercream ini. Hemmmm… yummy kerana gabungan kopi dan coklat bersatu dalam lemak whipping cream dan telur.
Cara menyusun kek opera.
1. kek tu di belah 2 or 3( lina belah 3 dan ada yg x sama besar ) lina rasa cara paling elok utk dpt lapisan yg sama..bakar kek sponge nipis aje..so lepas bakar just potong 2 or 3 depend pada loyanglah.
2. lapisan pertama lina percikkan sedikit sirap coffee..then sapukan coffee ganache.sejukkan 10min.dlm p.sejuk
3. lapiskan dengan kek yg kedua dan renjis dgn sirap coffe ,sapukan lagi dgn coffee ganache dan nak senang lina letak selapis aje western buttercream tu.( kes nak cepat )sejukkan lagi dlm p.ais
4.lapiskan dgn kek sponge yg terakhir dan lina curahkan baki coffee ganache ats tu dan sejukkan..
itulah cara yea..dan memang sedap..walaupun rupa yea x cantik..kaya dgn rasa coffee..tp lina x leh makan byk..pening bau coffee |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 26-Jun-2008 14:38 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Gambar2 Terbaru
|
|
salam semua..hari nie lina nak syer beberape menu dan juga beberape kek utk hantaran yg telah lina buat utk last week yea function.
sorry lambat masuk gambar.. kerajinan utk membuat kerja lain mengatasi kerajinan utk meng'upload' gambar mana2 yg ada resepi tu nanti lina masukkan yea..
nie gambar cupcake hantaran sekali dgn kek fondant (gambar sebelum tu )
nie pulak gambar donut coklat yg lina buat petang tadi..hari nie x masak pun utk makan tengahari makan ringan2 aje..so kol 1ptg td bancuh adunan utk donut..senang sgt buat donut nie..rasa yea pun sedap.Anak bujang ku boleh makan 3 biji dalam satu masa..dia tu mmg peminat donut..kalo pie carrefour ..benda yg dia cr adalah donut..walhal bukan sedap sgt pun donut kat situ..keras aje(entah2 yg semalam yea )cehhh hari nie puji mama dia..''mama nie semua pandai buat..buat kek lah..buat donutlah, buat pizzalah..semua sedap2 adalah tu ..sebab petang nie janji nak bawak pi carrefour
nie aneka perasa donut..ada 4 mulut semua yea kat rumah so kena ikut kemahuan masing2lah..sebb tu ada byk perasa kalo tgk kat gambar tu..yg kacang tu lina bakar kacang gajus (dlm kuali jea) pastu hancurkan. makan sebiji pun dah rasa kenyang.
| Quote: | resepi donut coklat
350gm tepung high protein
20gm serbuk koko
1/2 sudu teh serbuk penaik
1/2 bungkus (2 sudu teh) yis segera
60gm gula pasir
2 biji telur
175gm susu segar atau susu cair
40gm butter/margerin
1/2 susu teh garam
Bahan topping
250gm coklat masakan- dicairkan
dan apa2 bahan hiasan utk hiasan atas donut
cara-cara
1. donat, campur tepung,serbuk koko, serbuk penaik, yis dan gula.kacau rata.
masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uli hingga jadi doh.
masukkan butter/margerin dan garam.Uli sehingga doh manganjal.
Rehatkan doh selama 20minit.
2. Tekankan adunan(utk buang angin)bahagikan kepada beberapa bahagian seberat 40gm.
bentukkan seperti donut dan biarkan selama 45min. (kenaikan kali ke 2)
3. Panaskan minyak dan goreng donut sehingga masak.Angkat dan sejukkan
4. Celupkan ke dalam coklat masakan.dan taburlah dgn hiasan yg di sukai.
adunan nie dpt dlm 20biji |
struktur donut...lepas di belah dua
nie pulak spaggethi yg lina buat hari semalam..sebenar yea minggu nie dari isnin to khamis my husband x da kat rumah sbb menghadiri seminar di usm..so makan tengahari jadi mcm2lah..semua yea ringkas..lagipun anak2 jenis x kisah sgt..makan aje ape yg ada..tp spaggethi nie pun kegemaran budak2 nie..lagilah kalo dlm tu ada mcm2..anak2 lina suka makan carrot.sebb tu setiap masakan lina mesti kena ada lobak..kira ganti sayurlah..lagipun anak2 baru tgh belajar utk minat pada sayur..tp carrot mmg x tolak yea...sayur2 hijau nie kena tgk juga ada yg dia org x suka..tp kena slow talklah ..mcm2lah kena ckp..'nak bagi kulit lawa? nak bagi pandai,nak bagi mata lawa..barulah nak makan..terutama tuan puteri tu..byk sungguh ckp yea
| Quote: | Resepi Spagethi
1 bungkus daging kisar(ramlee kecil)
1 biji besar
1 biji lobak
3 batang sosej
fishcake dan fishball (ikut suka)
sos tomato
rempah spagetti/sos spaggethi kimball
sos prego cheese and mushroom-(tin kuning)
1.Panaskan minyak dan tumis bawang besar yg dimayang hingga naik bau..
2. masukkan daging kisar. masak menggunakan api sederhana. Bila daging dah masak..masukkan sos tomato dan rempah spagethi.kacau sebati..masukkan lobak, sosej dan juga fishball dan fishcake.
Akhir sekali masukkan sos prego cheese and mushroom(tin kuning) ,kacau sebati dan boleh hidangkan dgn spagetthi yg telah di rebus terlebih dahulu.
Cara merebus spagetthi bergantung pada jenis spagetti yg dibeli.(refer pada instruction pd pembungkus)
actually.cara penyediaan spagetti nie byk dan boleh ikut creativity masing2,mcm lina pun main masuk aje bahan2 tu.dan baki dari kuah tu bolehlah digunakan juga utk membuat topping pizza |
Nie pulak kek opera coklat..nanti lina sambung yea..dah blurr mata tgk fp nie..jam pun dah kol 1am..esk nak kena kuar awal da janji gan org..sabar yea nanti lina masukkan resepi dan cerita yer sekali..bye
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 24-Jun-2008 03:55 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Kek roll lapis dan fondant
|
|
nie gambar kek fondant utk hantaran perkahwinan yg lina buat jumaat lepas..simple jea..puas juga nak dpt kan warna yg dikehendaki..alhamdulillah dpt juga..moga ida senang dgn warna nie.
nie kek fondant pink
nie pulak roll lapis tulip dan juga roll double diamonc..at last i can do it..Alhamdulillah mmg mencabar nak buat yea ..nielah first time lina buat yg roll selepas meghadiri kelas yea pada bulan 5 lepas di klang,see 1 bulan lebih baru dpt buat..alhamdulillah berkat tunjuk ajar sifu ku k.nomie..lina dpt membuat yea dgn baik..paling bimbang masa nak buat kulit yea..bimbang melekat..alhamdulillah semua tu x terjadi..bersemangat lepas tu..nie pun lina buat sebagai sample dan juga ada kawan2 yg minta utk sample raya nanti..
memang renyah sikit buat roll lapis nie..byk step kena ikut..so harga belum tetap lagi..utk raya nie roll lapis hanya 3 jenis aje lina tawarkan yg lain hanya kek lapis biasa mcm dlm entry sebelum2 nie..dana da pertambahan 2 ke 3 resepi baru ..tunggu next entry yea..
nie berat yea dlm 450 to 500gm
nie pulak berat yea dlm 300 to 350gm
Coretan Ku
| Quote: | K.Madiha: tq..lina x kreatiflah kak..itu pun main selak2 majalah juga bila dah x da idea langsung. Tentang harga kek fondant lina range dr 80 to 150rm itupun depend pada kek yg di minta. Kalo yg kat atas tu rm90.
K.Hajar : tq kak hajar, lina pun baru 1st time buat lepas kelas tu..byk lagi yg kena baiki…puas hati mmg puas hati sebb dpt buat w/pun 1st time buat tp biasalah kan mesti ada kekurangan. Boleh..setakat nak ajar yg basic2 .
Ziela: Aha ziela akak duk kat B.Perda..
Shariza ; Thanks..sudi dtg my fp..salam kenal yea..dtglah lagi..nak komen pun boleh..lina terima gan terbuka.
K.Rikha : Hai k.rikha..x yahlah nak jealous..lina pun baru belajar..akak x dan buat sebb pie belajar deco kan..tu lagi lina jealous..Insayaallah lepas raya lina pie menuntut lak kat sana yea..
Yati: Terima kasih atas komen tu..sebenar yea tu hasil pertama lina buat roll lapis..dan utk pengetahuan yati..roll tu lina tunjuk dulu pada sifu yg lina belajar jauh2 tu sebelum di publish ke my fp..lina pun perasan masa buat roll tu kulit dia nipis..and I know where my mistakes..dan rupa kek tu x kemas sebb 1st time buat still ada rasa was2 ..iye ke susun yea cam tu cam nie..anyway terima kasih atas komen membina yati tu.
K.Madiha : lina selalu juga masak ayam x goreng dulu..trylah senang dan cepat..sedap pulak tu.
K.Zaiton : salam kak..tq ..dtg2lah selalu ke fp lina..lina pun baru aje belajar semua tu..nie dlm peringkat belajarlah nie.. |
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 19-Jun-2008 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Kek Epal Oren
|
|
Sejak tengok resepi nie kat fp lynn hassan pastu tgk k.rinn lak buat..mcm best aje..kebetulan dah lama berehat dr bakar2 nie..rasa nak buat something aje..so ape lagi..keluarkna bahan2 dan buat Actually lina x ikut 100% bahan2 tu..macam x da stok pisang, so lina ganti dgn buah oren yg di dadu, lina tambah dengan badam hancur.
Hasil yea memang sedap..lagilah bila makan masa panas2..rasa rangup aje kat atas tu....so mai layan gambar..memang senang buat kek nie..dan sekejap aje penyediaan yea.
 [b]
| Quote: | Resepi kek epal oren ( lina copy paste dr k.rinn aje ..thanks k.rinn dan lynn hassan)
BANANA APPLE CAKE
Sumber : Lynnhassan
Bahan A :
2 biji telur
1 3/4 cawan gula halus (Rinn guna 1 1/4 cawan... ) (sama gan k.rinn )
1 cawan minyak jagung
3 biji epal hijau kecil didadu kecil
3 biji pisang berangan dilecek (lina ganti dgn buah oren didadu )
Bahan B :
3 cawan tepung gandum
1 camca teh baking soda
1/2 camca teh cinnamon powder ( lina x isi..sebb x suka bau yea )
secubit garam
100g walnut dipatah-patah (tak payah toast) (lina tambah lagi dgn badam hancur )
Cara-cara :
**Semua guna hand whisk sahaja.
1. Pukul telur dan gula sampai hancur. Masukkan minyak jagung, kacau lagi.
2. Masukkan epal hijau dan oren dalam adunan tadi.
3. Ayakkan bahan B , Gaul dengan walnut & badam . Masukkan semua bahan dalam bahan A tadi. Walaupun adunan kelihatan pekat, tidak mengapa.
4. Bakar dlm acuan yg telah diglis. LIna guna dulang 4 segi 9 inci dgn suhu 160 selama 1 jam. Sejukkan di dalam loyang sebelum dikeluarkan. Hias ikut citarasa. |
[b][i] ROSEMARY GRILL CHICKEN
Nie pulak ayam panggang yg dibuat hari sabtu malam..malam tu marinated semua bahan2 pagi esok yea..jam 6am dah start bakar...kebetulan hari ahad tu kami ada aktivity di luar..so buat ayam nie utk di bawa oleh anak2 ke rumah penjaga mereka sementara kami menyelesaikan tugasan kami..so kami pun bawak bekal juga.. jimat belanja. sedap ayam nie..
ayam sebelum di bakar--tgklah bermacam2 bahan mengelilingi ayam tu
ayam dah siap di bakar..tunggu nak makan aje
dah siap2 packing dlm bekas utk di bawa keluar..masa makan gan kawan2..dia org kata lain kali boleh buat cater gan kita..lina jawab..sorrylah setakat kek ok..nak buat cater lauk pauk dan nasi sorrylah.lina x reti nak budget dah belajar tp x pass2 juga..mesti x cukup or terlebih
resepi nie lina copy paste dr fp umieaisyah..thanks aisyah
| Quote: | nie resepi yea
LEMON ROSEMARY GRILLED CHICKEN
1 ekor ayam
1 biji lemon
3 ulas bawang putih - (lina guna 5 biji )
2 sudu besar olive oil -
Segenggam Rosemary Kering ( lina guna serbuk rosemarry)
1 sudu besar serbuk lada hitam
2 biji kentang dibelah 2 (lina guna byk biji.. kiralah dlm tray tu ..kat dlm perut ayam ada 1 biji)
2 biji tomato (lina guna tomato cherry)
Baby carrots -
1 biji capsicum - potong kasar2 ( 2 biji..merah dan hijau)
1 biji bawang besar dibelah 4
2 sudu serbuk Paprika (teman pakai serbuk cili)
Kicap Pekat -
Garam dan gula secukup rasa (gula tu dlm 1 sudu besar & garam tu agak2lah yer )
Cara menyediakannya:
1. Lemon, kentang dan bawang putih direbus selama 15 minit. Angkat dan tos.
2. Tumbuk bawang putih dan rosemary sehingga lumat. (rosemary tu payah sikit nak lumat.. kasar2 pun takper )
3. Gaulkan bahan yg ditumbuk tadi dengan olive oil dan campur sedikit garam, gula, paprika dan serbuk lada hitam.
4. Ambil sedikit bahan ini dan gaulkan dengan kentang, bawang besar, carrots, capsicum dan tomato.
5. Lemon tadi dicucuk-cucuk dengan garfu supaya jusnya nanti keluar dan disumbat ke dalam perut ayam.
6. Sumbatkan juga beberapa kentang, bawang dan baby carrot ke dalam ayam tadi setakat mana muat perut ayam tu... hehehe..
7. Cucuk/jahit lubang ayam tu dengan toothpick supaya tak terkeluar bahan2 tadi. Boleh guna dawai bunga yg bersih.. macam jahit guni jer jadiknya.. )
8. Lumurkan ayam tadi dengan bahan tumbuk lebihan tadi dan masukkan dalam loyang.
9. Susun kentang, tomato, bawang, capsicum dan carrots di sekeliling ayam dan bakar didalam oven dengan suhu 180'C selama 1 jam atau sehingga masak. Hidangkan bersama mashed potato, coleslaw atau baked bean. |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 18-Jun-2008 15:15 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Entry khas buat suami ku..
|
|
kali nie..byk citer ttg my husband jealah..yea..sekurang2 yea da kenangan buat dia..kalo x bila buka fp nie asyik tgk gambar makanan aje..
jom tgk gambar..
| Quote: | umieaisyah : akak ada, cuma x sempat nak update fp..mengenai pertanyaan tu..hubby akak jea buat phd..akak x lah..kalo di offer pun x akan terima..kalo suruh pie kelas deco kek no hal ..kepala akak x leh terima dah benda2 cam tu..akak tgk ape yg hubby buat pun akak pening..tp dia releks aje..just bagi sokongan buat hubby..
Fazzarina: thanks dtg my fp..salam kenal buat fazzarina..sesekali buat entry utk hubby .nanti besar anak2 boleh tgk semula..masa nie mana dia org faham semua tu..yg tau papa pie kerja or belajar..
K.hajar : W'salam..betul tu k.hajar sesekali perlu juga kita tunjuk yg kita menghargai hubby kita..dlm erti kata beginilah..actually kita sentiasa menghargai dia cuma x di pamerkan mcm nie..as long dia tau niat kita ..it's ok..kan
K.amal : ala kak amal..biasa jea nie..lagipun x da kek special utk hari bapa..bagi hubby tiap2 hari, hari special so x perlu ape2....oo itu laksa pendek..mcm bubur carca pun iye juga kan..nanmpak sedaplah k.teow tu..lina suka mkan dgn keow teow tu..
pstt: k.amal lina tgh buat opera kek..tgh duk menyejukkan diri dlm p.ais..leceh gak buat dia..nanti dah siap sepenuh yea lina msauk fp jea.. entahlah rasa ape.. |
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 18-Jun-2008 07:17 |
Email | Share | | Bookmark |
|
DAH BERSAWANG RUMAH KU...
|
|
[i]Salam semua..harap kawan2 semua sihat hendak ye..terasa lama sungguh x ber'update' fp nie..Lepas balik dr cuti..mmg teringin nak update fp tp lepas kemas2 ape yg patut ada family yg datang, stay 2 malam..so x berkesempatan lah utk mengadap pc lama2, pastu mak mertua pula datang..balik jea mak mertua ada kawan2 lak datang..so bila malam dah penat nak mengadap fp..
Lina bila ada family yg berkunjung..lina jadi fikir mcm2 bukan ape fikir nak masak ape..pastu kena makan on time..kira ikut time mereka lah,..kalo sesama kami..breakfast mmg jam 7.30a.m pastu makan cornflakes or roti bakar aje..tp bila family dtg kena sediakan nasi goreng ke, mee goreng ke..kira cam beratlah..lina pernah try buat roti makan dgn telur hancur siap gan salad...mereka x makan sgt pun belum kira makan lunch dan malam pula..bukan mengeluh tp lina jenis x suka ambik mudah benda tu semua..iyelah nanti kalo main cincai aje kena jugak kan so kira yea jadi cheff lah time tu ..
Lepas dah x da sape2 lagi lina buat susun atur dapur yg baru..almaklumlah rumahku kecil aje..tp barang2 makin byk..nak buat ubah suai bukan rumah sendiri  dah dkt 5 tahun kami sewa rumah nie.).family dah bising carilah rumah atas tanah lak..bukan x nak tp selagi x confirm lepas husband habis belajar kemana dia akan di tukarkan..kami x mau tukar rumah..lecehlah pindah byk2 kali.
oklah kita tgk gambar dululah yea..nie gambar main cuba2 satu collage trial..
gambar2 kek x dalah yea..sebb hari nie baru buat..so gambar yea nanti2 yea..kita tgk gambar pemandagan dulu..
nie gambar masa 22.5.08 on the way ke kl..hari tu hari terakhir sekolah sebelum cuti bermula..biasa yea kami akan cuba mengelak dr kesesakkan jaln dgn balik awal..tp hari tu anak ada exam yg last so habis jea exam kol 10 pie ambik dia terus bertolak balik..sebb petang tu kami ada hal di kl..so balik Nilai dulu hantar budak2 kat rmh atuk yea..mandi terus pie kl..kami stay kat kl 3hari 2 malam..Ha..tu gambar biasa bila dah ramai2 tu lori naik bukit actually tu ke arah utara dkt dgn tapah..dan in same time ke arah selatan bersebelahan dgn lori tu ada satu lagi accident..tp lina x ambik gambar kesian tgk org tu..masih ada org dlm keta tu  ..
nie pulak gmabr masa my dear hubby pie N.Y 26.5 to 4.6..dia pie present paper yea di sana..di sebb kan lina x pie so x taulah sgt nama2 tempat tu..yg lina tau Cornell university, kat Itchaca, by road 5hours drive from n.york..byk gambar yg di ambil tp biasalah x semua yg mmapu di uploadkan..
MY hubby kata hanya dia seorang student phd yg attend yg lain semua profesor2 dr 30 negara.
nie gambar makanan yg di hidangkan masa dinner malam permulaan seminar
nie pulak kwsn rumah student m'sia yg husband tumpang tinggal selama dia di sana..dia x stay kat hotel seminar pun..jimat belanja nampak rumah tu..satu ruang tapi ada semua sekali..bilik air,dapur,dll mmg complete kira mcm kabin lah..sewa yea..400 usd..  ..lina boleh byglah rumah tu camna..sebb masa kat german dulu kami stay kat rumah university pun mcm tu..tp selesa semua lengkap..sewa pun dlm 320euro..kalo kat penang boleh sewa banglo
sekitar kwsn university
pusing2 kawasan university
papan tanda semua guna simbol greek..kalo ingat ..subjek ape tu??
kawasan air terjun..bekas tinggalan glasier..dan dikatakan lebih besar dr Niagara Falls..cuma niagara falls tu tinggi
nie lah wajah2 student malaysia kat sana..hanya da 2 org aje student melayu di sana..seorang dah berkeluarga seorang masih bujang..menurut kata hubby..dia sempat menunaikan solat jumaat kat sana..kira ramai juga muslim disana yg mencukupkan jemaah solat jumaat...
gambar2 lain akan menyusul kembali
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 22-May-2008 16:44 |
Email | Share | | Bookmark |
|
AKTIVITY HUJUNG MINGGU
|
 |
|
tengah posing..baru nak keluar
|
|
 |
|
dalm lift nak turun dr rumah
|
|
 |
|
khusyuk abang muqri baca buku
|
| | View all 6 photos... |
|
Alhamdulillah..dpt juga update fp...nie lina update aktivity kami di hujung minggu bersama2,kebiasaan nya setiap bulan or 2 bulan sekali kami akan berkunjung kemana2 kedai buku ..sama ada di Popular Book store, borders or Mph..tp kami lebih suka ke popular or Borders..byk pilihan dan anak2 pun suka dengan environment kat situ..
Kebiasaan yea bila time kuar memang keluar sehabis yea..breakfast kat situ, lunch kat sana, dinner pun kat luar..memang seharian kat luar..kalo balik pun just utk solat aje pastu kuar balik..memang kami selalu mcm tu so malm lepas dinner balik dan lepak tgk majalah 3, cerekarama dan tido..dan esok yea startlah kerja balik..lina gan kerja lina,husband gan research yea..anak2 gan buku2 dan cd yea ..
oklah tgk gambar yea..
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 22-May-2008 01:31 |
Email | Share | | Bookmark |
|
LAST UPDATE SEBELUM CUTI
|
|
[i] Ya..nie entry terakhir sebelum balik bercuti esok..sekarang dah jam 1.30am..baru aje siap kemas2 ..td baru siap inti lapis roll ..simpan dulu balik nanti baru buat kulit..nei semua gara2 byk kerja..sampai x tau nak buat ape dulu..
oklah sebelum tu lina siapkan tempahan kek2 lapis yg customer order, dan buat juga sebiji utk hubby bawak ke US utk di bahagikan kepada kawan yg akan tolong dia masa sampai kat sana..yeee kek lapis ku terbang ke us lak .last month ke vietnam..
buat k.yati (damira) sorry sgt2 sebb x dpt jawab lagi tag akak..nanti balik lina buat yea.. lina xdan nak fikirlah kak..dah 2 hari tidor lambat..kesempatan cuti yg di beri oleh cik abang nie..akan lina gunakan utk pie menuntut ilmu...x dpt ikut ke us pun x pe ..janji boleh attend kelas yg lina nak pie tu ..
oklah layan gambar jealah yea ape yg lina buat berselang gan buat kek lapis..tp gambar kek x dalah sebb kek2 tu x boleh potong pun nak tgk rupa yea camna..kek lapislah katakan no deco2
nie resepi ambik dr fp k.rin ..roti bakar berinti (kalo x silap yea..) sedap makan waktu panas2 curah sos chili sikit..x buat byk pun 8 keping jea..
..lebihan putih telur buat kek2 lapis tu ada dlm 1kg  ..apelah nak buat ..alih ternampak resepi macaroon kelapa..senang dan mudah..tp lina buat x leh nak paip guna nozel walupun yg besar..sebab yea..kelape tu kasar sgt..so next time kena kisar halus sikit..resepi next time yea..mata dah emngantuk nie..esok kena kol 10pagi nak balik dah lepas muqri habis paper exam yg terakhir
| Quote: | resepi Macaroon Kelapa
Bahan-bahan
200g putih telur
200g gula halus
150gm kelapa kering( lagi baik di blend sedikit bagi halus..utk senang guna piping)
utk hiasan
coklat cair
coloured sugar
sugar heart
Cara Buat
1. campur telur putih dan gula halus dan pukul dgn kelajuan tinggi selama 10min hingga kembang
2. masukkan kelapa kering
3. isi adunan ke dalam bag piping,picit bentuk yg digemari atas kertas greaseproof yg di digriskan
4. bakar selama 25min. pada suhu 150"C, sejukkan atas dulang sebelum di keluarkan
5. hias ikut kreativiti |
nie ambik kat fp k.hajar..k.hjaar guna roti prata, lina guna chapati segera aje..itu yg ada..dan inti daging..hubby kata sedap.. dia seorang aje makan 2 biji..
|
|
|
|
|
|
| Monday, 19-May-2008 03:14 |
Email | Share | | Bookmark |
|
MENU HARI CUTI
|
 |
|
siakap3rasa
|
|
 |
|
kerabu mangga
|
|
 |
|
serawa durian
|
|
|
| Quote: | Adik shafiq: lawa fp adik..selain tu adik amat berbakat..rajin2 belajar tau
k.Yati: ala k.yati mana ada rajin yea..tu pun masakan hari minggu kalo x ada hal kat luar hari2 biasa lina masak simple aje..lagipun anak2 x makan sgt nasi2 nie..hahhaa kena tag..insyaallah lina try jawab…
re: k.yati, kek lapis akak dah siap..insyaallah ptg ahad lina hantar yea..
Love lane: salam kenal juga dr lina..dah tgk fp love lane..lawa2 scrapping kat situ..
Batik ganu: lawa2 kain sutera ..
Aisyah: haa tu durian junjung,kedah..org tu katalah..dan inilah kali ke 4 kami beli durian musim nielah, yg nie baru makan puas dan sedap yg sebelum2 tu semua x memuaskan ada keras,tawar dll….tulah biasa org letak udang kering nie akak tgk m.cik akak letak ikan rebus..
Aisyah, nie jawapan pasal makan nasi: mula2 memang rasa macam x lengkap aje kalo x makan nasi.tp bila dah lama2 tu x kisah dah pasal nasi tu…kalo ambik pun setakat ½ cawan aje, bykkan ambik sayur2 dan buahan2 lama2 ok. .akak mmg dr family yg berangka besar dan senang nak naik..tp sejak amalkan makan cam nie bdn susah nak naik sgt..
Juicyblueberry: pewarna kek lapis tu dlm 6rm ke 8rm ..150g or 200g.. |
[i]Semalam..tiba2 husband nak makan ikan siakap 3 rasa,sp pagi tu pie pasar beli brg2 yg diperlukan..so hari nie jadilah ikan siakap 3 rasa tu,,selain ikan ..lina buat kerabu mangga nielah first time buat sendiri biasa makan kat kedai..kebetulan last week pie rumah pak cik di perlis kena pulak musim mempelam,,so byklah pak cik beri..actually lina x suka sgt makan benda yg masam2 nie..memang tengok rasa cair jea air liur tp rasa nak makan tu x da sgt..dah byk kali bila bwk balik mempelam mesti bagi kat jiran2..lainlah mempelam yg dah kuning tu..tp berkenan pulak dgn kerabu yg mak cik buat masa makan malam tu..x rasa masam pun..so lepas 2 hari baru terbuat kerabu tu..tp biaslaah mcm2 lina masuk..Alhamdulillah sedap..x rasa masam pun mepelam tu.
sambil memasak ikan..sambil lina masak serawa durian..ini permintaan anak bujang lina..dia kata nak makan bubur durian nak cicah dgn roti..bubur tp x nak kacang hijau serawa lah tu..kalo belah utara nie mereka suka makan durian gan pulut serta santan..tp lina x leh masuk..mungkin sebb bukan asal sini..tp kalo dibuat serawa makan gan pulut or roti itu favourite lina..dan anak2 pun suka...satu jea yg lina noticed..apa2 yg lina suka anak2 suka sekali tp yg papa dia suka dia orag x suka sgt..mcm lina suka mkn apam balik dan kuih bederam(yg hitam tu)..skrg kena beli double dr biasa beli
oklah kita tgk gambar yea..sorry gambar x terang sgt..
| Quote: | Resepi siakap3rasa
1 ekor ikan siakap--dibersihkan dan dibelah belakang, garam kunyit dan goreng garing
5 biji cili merah( nak pedas lagi tambah lah yea..kami x suka pedas2 )boleh juga guna cili boh
1 biji bawang besar}
2 ulas bawang putih}
1cm lengkuas dan halia} semua di kisar halus
1 batang serai}
2 biji tomato (sedang)}
1/2 cawan sos tomata
3 sudu besar sos tiram
garam dan gula secukup rasa
1 biji bawang besar di mayang bulat
1 biji mangga di dadu
cara nya
1.semua bahan kisar di tumis dgn sedikit minyak sampai garing..
2.masukkan sos tomato dan sos tiram ..masak lagi
3. jika terlalu pekat masukkan sedikit air
4.bila dah agak pekat masukkan bawang mayang dan juga mempelam dadu..
siram atas ikan yg telah di goreng td..sedia utk di makan |
| Quote: | kerabu mangga
2 biji mangga muda di hiris halus ( di rendam seketika dgn garam utk buang rasa masam mempelam)
1kg kerang (optional jika suka..bolah ganti gan perut ( keraang di rebus )
seikat daun selom (di potong halus)
8 ekor ikan kembung (yg kecil--di rebus dan ambil isi yea}
3 biji cili merah}
sedikit belacan} semua nie di kisar halus
1/2 cawan pati santan}
sedikit kerisik
.
cara yea
mempelam ditapis.buang air yea
campurkan kesemua bahan di dlm mangkuk besar dan gaul hingga rata.
tambahkan garam dan gula secukup rasa..
dah siap dah |
| Quote: | serawa durian
isi durian
santan
gula merah
semua bahan di campur sekali,masukkan daun pandan dan kacau hingga masak (mendidih) tp kena kacau selalu bimbang santan berbiji.
sukatan bergantung pada masing2..serawa nie x pekat sgt dan x cair sgt..lagi sedap bila makan lepas keluar dr peti ais.
selamat makan |
|
|
|
|
